Relié à Montpellier par le rail, Palavas connaît un développement accéléré. De luxueux établissements s'installent sur chacune des deux rives : le Grand Hôtel à gauche et le Grand Casino Granier à droite. Tout y est prévu pour divertir les visiteurs : pièces de théâtre, concerts, bals, jeux, spectacles divers et repas soignés.

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